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PeakTech P 5500 - Medidor de aceite de freír-TPM% Temperatura aceite
Ref. P5500
Medición rápida y precisa de los aceites de freír en los entornos de catering, cocina comercial... Midiendo el valor TPM se conoce el envejecimiento del aceite.
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Información del producto
Características del medidor de temperatura de aceite y calidad-embejecimiendo PeakTech P 5500
Este aparato ha sido diseñado para la medición rápida y precisa de los aceites de freír en los entornos de catering, hostelería, cocinas grandes o para uso privado. Con los ajustes del aparato es posible mostrar la temperatura del aceite de la freidora. Midiendo el valor TPM (Total Polar Materials) es posible determinar el contenido de componentes polares, medida eficaz para saber el envejecimiento del aceite durante el proceso de fritura.
¿Para qué tipos de aceite / grasa puede usarse este medidor?
Se pueden medir todas las variedades de aceite disponibles comercialmente, como el aceite de colza, el aceite de oliva, el aceite de soja, el aceite de cacahuete, el aceite de sésamo y el aceite de palma, así como otros aceites vegetales o grasas animales.
Características principales:
- Display LCD de 3 dígitos con retroiluminación
- LEDs de alarma (azul, verde, rojo) programables para alarmas de valores bajos o altos
- Indicación del nivel de TPM desde 0.5% hasta 40%
- Medida de temperatura del aceite desde 30ºC hasta 200ºC (posible muestra en ºF)
- Autoapagado opcional
- Función de calibración manual
- IP 65 a prueba de polvo y agua
- Accesorios: estuche de aluminio, pilas y manual
Características técnicas:
- Grado de protección: IP 65.
- Iluminar desde el fondo: Sí.
- LED de información: Azul / verde / rojo.
- Medida de TPM: 0,5% ... 40%.
- Temperatura liquida: 30°C ... 200°C.
- Tipo de pantalla: LCD.
Información adicional
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